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Comida típica Noruega

Pronto voy a Noruega (Bergen) y quiero probar algo típico de esa nación o de la región de Bergen.

Yo pensaba que uno de los alimentos más típicos fue pescado, pero no estoy seguro acerca de él.

¿Que es una comida típica Noruega?

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Platos tradicionales noruegos son generalmente a base de pescado y caza. Dado que Bergen es una ciudad portuaria, sospecho que hay algunos espectaculares restaurantes que se especializan en pescados y mariscos.

Aquí hay un par de restaurantes que se mostró en varios sitios de alta calificación; he navegado a través de los menús y se veían bien, también:

Felices comiendo!

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Peter Burns Puntos 17420

Sin duda, el plato nacional de Noruega puede considerarse Fårikål - "ovejas en la col" - piezas de carne de cordero con hueso, el repollo, la totalidad de la pimienta negra y, a menudo, un poco de harina de trigo, cocido durante varias horas en una cazuela, tradicionalmente se sirve con patatas cocidas en sus chaquetas.

En la tradición, Noruega alimentos provienen de los alimentos naturales los recursos disponibles en su país, gran parte de la caza y pesca.

Más recientemente han sido influenciados por la Europa continental y de América - y, de hecho, usted puede encontrar casi cualquier alimento en la mayoría de las grandes ciudades de noruega.

Pero usted está después de la comida típica para probar, y es de suponer que usted no significa que el común de la pizza o pastas :)

El marisco es algo que vas a querer golpear primero - especialmente el salmón. Salmón ahumado de Noruega es ahora una de las mayores exportaciones y viene en muchas formas, intente gravlaks (enterrado o pozo de salmón) - tradicionalmente salado y enterrado a fermentar.

En los últimos años -, los mariscos, la trucha y los mejillones son más comunes también.

La carne y el juego que usted desea probar los alces, renos, la montaña, la liebre, pato, sucio y cordero (especialmente en edad de cordero o carne de oveja se utiliza en la mencionada fårikål).

Kjøttkaker (pasteles de carne) y Kjøttboller (comida bolas) son también muy comunes en todas partes.

Si quieres un poco de carne no de alimentos, trate de grovbrød (o pan de grano grueso) - comunes en el desayuno y el almuerzo. Vas a ver a menudo con el queso Jarlsberg o gammalost (antiguo queso). Los productos lácteos en general son muy populares aún en Noruega.

Esperemos que con eso es suficiente para abrir el apetito. Para más ideas, sugerencias y alternativas, tener una mirada en el artículo de la Wikipedia en Norweigan cocina.

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kim3er Puntos 153

Además de lo que se ha mencionado anteriormente, una típica delicia Noruega que definitivamente no se encuentra en otros países con la excepción tal vez de Islandia y Japón es ballena o como se denomina en inglés "carne de ballena".

Una receta típica para plato quizás encontrar aquí:

http://www.Jacobsen.no/Anders/blog/Archives/2002/08/13/eating_whale_steak.html

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