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Dónde comer barato auténtico laksa en Kuala Lumpur?

Una de mis comidas favoritas es laksa. En Australia es, a menudo se sirve en los restaurantes Tailandeses o bares de fideos, pero al parecer es en realidad de Singapur y Malasia.

Así que ahora estoy en KL y quiero disfrutar de la laksa. Pero me voy a quedar en el barrio chino y hasta ahora sólo se encuentra laksa en un solo lugar. Quiero probar una buena variedad más bien por lo que necesita para encontrar algunos más.

No quiero una recomendación para su favorito laksa lugar, quiero saber en general cómo encontrar lugares en los que la sirven. También me gusta turístico sin pretensiones lugares callejeros, mesas de plástico, etc. están todos bien.

Por lo que hay un área de KL con un montón de Malayo restaurantes o lugares que se especializan en laksa? O es que hay algunos cadena alimentaria, con laksa y ramas en todas partes? O debo tratar de la alameda de compras de alimentos de los tribunales? O es tan omnipresente que no suelen molestarme en escribir "laksa" en una señal desde los lugareños saben todos los alimentos de Malasia lugares tendrá?

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jgauffin Puntos 54

Como ya has comprobado, laksa no es un plato único, sino una constelación de ellos, hay algo así como una docena de las principales variedades en Malasia solos, además de los de Singapur, Indonesia, etc. Wikipedia tiene una bastante exhaustiva de la escaleta. Algo extrañamente, Kuala Lumpur, ¿ no tiene su propia variedad, lo que explica por qué usted no está viendo laksa de las articulaciones de cada rincón de la forma que lo haría en eg. Singapur.

Australia laksa es generalmente más cercano a laksa lemak, un curry basado en laksa con leche de coco (lemak en este caso, significa la crema de coco), que se asocia sobre todo con el de Singapur. Katong laksa, después de la de Singapur distrito de Katong, es particularmente bien conocido:

enter image description here (cortesía de mí!)

Nota la escasez de ingredientes en comparación con el estilo Australiano, de poner en cualquier cosa y de todo: un verdadero Katong laksa tiene sólo un par de rebanadas de pastel de pescado y algunos crudos berberechos (estremecimiento) o gambas (mi preferencia!).

El otro gran estilo es assam laksa (lit. agria laksa o tamarindo laksa), que utiliza el tamarindo, pegar en lugar de leche de coco más despierta en el suelo de pescado. El sabor es muy diferente, y a menudo es muy picante, pero también es bastante adictivo cuando te acostumbras a él. Es una especialidad de Penang.

enter image description here (cortesía MichaelJLowe / Wikipedia)

Y luego tienes Sarawak laksa, una loca mezcla de los dos; Johor laksa hecho con espagueti italiano (no es broma!), Kelantam laksam (no es una errata), que tiene de ancho fettucini al estilo de los fideos de arroz en un leve coconutty guiso en lugar de una sopa, Betawi laksa con los bits de los intestinos flotando (no se preocupe, usted no encontrará esta fuera de Yakarta), etc, etc.

Un buen lugar para probar todos estos es el Laksa Choza de la cadena, que tiene puntos de venta en muchos de Kuala Lumpur, a centros comerciales, incluyendo el patio de comidas en KLCC (por debajo de las Torres Petronas). Su sitio web es inútil, pero lo único que hacen es laksa en una docena de variedades. En comparación con la Jalan Alor, no hay mucho en el camino de ambiente, pero la comida es bastante barato y auténtico (alrededor de RM10 un bol, si mal no recuerdo) y el aire acondicionado es muy útil si usted frente a sus assam laksa! El Kelantanese sentarse restaurante en la planta superior de KLCC también funciona significa laksam.

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Ne An Derthal Puntos 39789

Trate de Jalan Alor, es una tradicional calle con un montón de puestos de comida donde se puede encontrar diferentes tipos de hoteles auténticos de Malasia y de la comida China, Laksa entre ellos y se llega a ver la imagen de los menús antes de ordenar. Definitivamente va a ir allí varias veces para probar todos los diferentes tipos de alimentos. ¡A disfrutar!

Compruebe Maravilloso Malasia para obtener más información y fotos.

jalan alor 1

jalan alor 2

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